Repositorio Institucional de Ciencia Abierta - Runacar
Plataforma digital que permite alojar, consultar y administrar productos científicos, tecnológicos y de innovación que se generen en la Universidad Autónoma del Carmen (UNACAR)
Browsing by Subject CHILE JALAPEÑO
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018-01-01 | CONSERVACIÓN SUSTENTABLE DE CHILE JALAPEÑO MEDIANTE FERMENTACIÓN LÁCTICA Y ALCOHÓLICA | JIMENEZ VERA, ROMAN |