MERCADO Y POLITICA DE PRECIOS DEL FRIJOL NEGRO: CASO INTEGRADORA ESTATAL DE PRODUCTORES DE FRIJOL DE ZACATECAS, S.A. DE C.V.

Abstract

Los PRODUCTORES, son los agentes económicos que producen los bienes y servicios que demandan los consumidores. En este caso, los productores de frijol solo producen un bien que es el frijol. Los productores se guían por los precios,1 para decidir que producir, quien producir y como organizar los insumos disponibles. Los productores del grano toman en cuenta los precios de la oleaginosa para decidir si continúan produciendo frijol y organizar de la mejor manera posible la utilización de los insumos, tales como maquinaria, mano de obra, semilla, fertilizantes, pesticidas, y otros. En consecuencia, la Produccion de frijol responde a los precios de manera directa. Esto es, que, si el precio del frijol sube, también su producción. Contrariamente, un precio del frijol bajo ocasiona una baja de la producción del grano.